„Corpul nostru are un comutator al foamei“ explică dr. Șerban Damian. Dacă vrem să pierdem în greutate trebuie să începem prin a ne controla hormonii foamei.
„Primul hormon este grelina, cunoscută ca hormonul „mi-e foame”. Când stomacul este gol – sau crede că este – secretă grelina care trimiterea de semnale de foame către creier, îndemnându-l într-o misiune de căutare și distrugere care vizează orice înseamnă carbohidrați.
Leptina este cel de-al doilea hormon. Acesta este un inhibitor al poftei de mâncare care semnalează creierului când sunteți sătui și îi spune să nu mai mănânce. Dar la fel cum putem dezvolta rezistență la insulină, putem face rezistență și la leptină: comutatorul de foame nu se oprește în mod natural și continuăm să mâncăm chiar dacă ne-am săturat. Aici intervin remediile naturale care reduc grelina. Există anumite alimente care opresc comutatorul foamei nu numai pe termen scurt, ci și pe termen lung.”
- Ouă
Într-un studiu efectuat pe 21 de bărbați, publicat în revista Nutrition Research, jumătate au fost hrăniți cu un mic dejun cu covrigi, în timp ce jumătate au mâncat ouă. S-a observat că cei din grupul care a consumat ouă au avut un răspuns mai scăzut la grelina, nu s-au confruntat cu foame în mai puțin de trei ore și au consumat mai puține calorii în următoarele 24 de ore. Gălbenușul conține colină, un nutrient cu proprietăți puternice de ardere a grăsimilor, ceea ce înseamnă că puteți consuma ouă fară nicio problemă la micul dejun – omletă, fierte sau posate sunt variantele ideale.
- Avocado
Avocado reprezintă o sursă excelentă de fibre solubile, ce încetinesc procesul de digestie. Desi este bogat în calorii și grăsimi, un fruct pe zi vă poate ajuta să vă mențineți inima sănătoasă, să aveți o piele strălucitoare și să reduceți pofta de mâncare.
- Ovăz
Tărâțele de ovăz conțin un tip unic de fibre solubile, beta-glucani, care prezintă proprietăți remarcabile pentru sănătate și sunt benefice pentru pierderea în greutate. Ovăzul are un conținut scăzut de calorii și conține fibre, care absorb apa și măresc volumul în timpul digestiei, oferindu-ți astfel o senzație de sațietate. De asemenea, reduce absorbția caloriilor din intestin, ceea ce menține stabil nivelul zahărului din sânge.
4. Mere
Merele sunt surse excelente de fibre solubile și pectină. Aceste fibre voluminoase necesită timp pentru a fi mestecate, ceea ce permite stomacului să semnalizeze creierului când s-a atins starea de sațietate și previne supraalimentarea. De asemenea, limitează absorbția de calorii și carbohidrați în exces. Merele conțin flavonoide antioxidante care ajută la combaterea inflamației și protejarea sănătății inimii.
- Iaurt
Iaurtul este o sursă excelenta de proteine, vitamine, minerale și alți micronutrienti ușor de digeratl ajută sistemul imunitar și ajută la scăderea în greutate.
- Nuci
Sunt o sursă excelenta de grăsimi sănătoase, care țin foamea departe. Atât timp cât ținem cont de porții, nucile pot fi o gustare ideală între mese, care ajută și la îmbunătățirea memoriei. Câteva nuci, migdale sau alune vă pot ajuta să vă feriți de gustările nesănătoase și să vă potoliți foamea. Le puteți adăuga și în salate pentru un aport de proteine, grăsimi sănătoase și fibre.
- Supa
Datorită conținutului ridicat de apă, supa are o densitate calorică scăzută: puteți consuma o porție mare de supă și vă puteți simți sătui rapid fără a consuma încărcătura mare de calorii care vine de obicei cu porții mari. Supa de legume cu pui, supa crema de linte roșie sau supa de roșii sunt alegeri excelente.
- Pește
Somonul este o sursă valoroasă de proteine și acizi grași omega 3. S-a demonstrat că acești acizi grași polinesaturati induc modificări hormonale care suprimă semnificativ apetitul. Este, de asemenea, o sursă bună de vitamina D, care joacă un rol important în metabolismul grăsimilor și gestionarea greutății.
Majoritatea dietelor eșuează după o săptămână pentru că reducerea cantității de mâncare determină o senzație cvasipermanentă și insuportabilă de foame! Dacă vom consuma alimente mai dense din punct de vedere nutrițional, nu numai că scăpam de kilogramele în plus, dar eliminăm și senzația de foame și ne îmbunătățim starea de sănătate.
