Alimentație
-
Noi ce mâncăm azi, ca să nu aruncăm mâine?
Sfaturi punctuale de la Gabriela Ralea, idei la îndemână despre cum putem limita risipa alimentară, rezolvând în același timp și…
Citește în continuare -
Noi ce mâncăm azi?
Prima parte- dialog cu domnul Horia Constantinescu, Președintele ANPC– priorități legate de siguranța alimentară Întreaga piață trebuie reevaluată din toate…
Citește în continuare -
8 alimente sănătoase care opresc rapid foamea
„Corpul nostru are un comutator al foamei“ explică dr. Șerban Damian. Dacă vrem să pierdem în greutate trebuie să începem…
Citește în continuare -
Neo-carnea
Pentru a evita sporirea emisiilor de carbon și, mai nou, pentru a face față blocajelor din lanțurile de asigurare a…
Citește în continuare -
„Și noi ce mâncăm azi?”
Ziua Mondială a Siguranței Alimentare (pe care ONU a stabilit-o pe 7 iunie) are drept scop conștientizarea și inspirarea unor…
Citește în continuare -
Gustă cu atenție, dar numai după ce te informezi și citești eticheta!
Asociația Sută la Sută Românesc și-a propus să continue, în parteneriat cu 10 licee bucureștene și 25 de licee din…
Citește în continuare -
Micul dejun la români
Cel mai nou studiu iSense Solutions arată că 7 din 10 români consideră că micul dejun este important, alegând să…
Citește în continuare -
Chestiunile zilei pentru consumatori discutate cu președintele ANPC, domnul Horia Constantinescu
În următoarele zile, cele mai fierbinți întrebări din prezent ale consumatorilor români primesc răspunsurile Președintelui ANPC, Horia Constantinescu, în 5…
Citește în continuare -
Mondelez lansează al treilea raport anual State of Snacking
State of Snacking, al treilea raport anual Mondelez Internațional este un studiu global care dezvăluie principalele tendințe în comportamentul consumatorilor…
Citește în continuare -
Pâine pentru viață!
Auchan donează 30% din încasările obținute din vânzarea pâinii cu maia pentru dotarea secțiilor de oncologie Cu ocazia Zilei Mondiale…
Citește în continuare -
Regenerare celulară prin nutriție
Patricia Rusu, coach în nutriție regenerativă, propune un program de regenerare celulară novator Patricia Rusu – coach în nutriție regenerativă –…
Citește în continuare -
Atenție la dioxidul de titan!
Atenție la dioxidul de titan! Începând din această vară, dioxidul de titan nu va mai fi folosit în Europa ca…
Citește în continuare -
Uleiul de măsline, campionul inimilor
Uleiul de măsline, campionul inimilor Uleiul de măsline a devenit un ingredient trendy și câteodată aproape obligatoriu odată cu popularizarea…
Citește în continuare -
Fructul nu-i prieten cu românul?
de Roxana Melnicu Un studiu Eurostat, efectuat în 2019, dat publicității acum, arată că în statistica europeană a consumului de…
Citește în continuare -
Dieta GLYX
Dieta indicelui glicemic (IG) nu este atât un regim alimentar, cât mai degrabă un stil de viață. Indicele glicemic se…
Citește în continuare -
5 to go, unul dintre cele mai apreciate branduri românești în 2021
5 to go încheie un an plin de satisfacții odată cu recunoașterea primită din partea a doi vectori importanți pentru…
Citește în continuare -
Primul: cel dintâi vin itinerant din lume a fost creat în România
Vinul care poartă numele de primul este itinerant în sensul în care este creat în fiecare an cu altă cramă.…
Citește în continuare -
O bere pură… cu energie pură se face!
Ursus Breweries și ENGIE Romania au semnat un contract de achiziţie de energie electrică 100% din surse regenerabile, astfel încât…
Citește în continuare -
ANPC a avut discuții cu marii retaileri după ultimele controale din anul 2021
ANPC a avut discuții cu marii retaileri după ultimele controale din anul 2021 Ca urmare a verificărilor întreprinse de comisarii…
Citește în continuare -
Colectă de alimente la Lidl
Colectă de alimente la Lidl Lidl România, în parteneriat cu Federația Băncilor pentru Alimente din România, organizează și în acest…
Citește în continuare -
5 din 10 români încep cumpărăturile pentru cadouri cu o lună înainte de Sărbătorile de iarnă
Potrivit noului Studiu iSense Solutions, românii intră devreme în atmosfera de sărbătoare, chiar și în acest an plin de încercări…
Citește în continuare -
Purcari în TOP 10 vinuri spumante din lume
Vinurile spumante sunt greu de produs, mai ales dacă scopul este reproducerea condițiilor speciale de sol și climă din celebra…
Citește în continuare -
ANPC avertizează: Atenție la etichetele cozonacilor din comerț! Lista E-urilor de care trebuie să te ferești
Autoritatea Naţională Pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC) îi atenţionează pe cei care vor să cumpere de sărbători cozonaci din comerţ că…
Citește în continuare -
Sărbători fără durere
Toți așteptăm cu nerăbdare sărbătorile de arnă, zilele libere și răsfățul cu cadouri și mese bogate. Din păcate, de multe…
Citește în continuare -
Conservanții din alimente. Cât de periculoși sunt pentru sănătate?
Conservanții alimentari fac parte din categoria substanțelor care nu sunt neapărat bune, dar fără de care mâncarea noastră nu ar…
Citește în continuare -
Adolescenții din ziua de azi sunt consumatori responsabili
Valentina Veronica Mitran-Piticu, vicepreședinte ANPC: “Adolescenții din ziua de azi sunt consumatori responsabili” Asociația Sută la Sută Românesc a lansat…
Citește în continuare -
Învață să descifrezi etichetele alimentelor
Dr. Laura Davidescu, specialist Igienă Școlară, master în Nutriție și siguranță Alimentară s-a alăturat proiectului “Gustă cu atenție. Bucură-te de…
Citește în continuare -
Cum recunoști dacă un vin este de calitate sau nu?
Cum recunoști dacă un vin este de calitate sau nu? În momentul de față, în toate supermarketurile putem găsi zeci…
Citește în continuare -
Cât de sănătoase sunt mezelurile și care este rolul lor în alimentație
Cât de sănătoase sunt mezelurile și care este rolul lor în alimentație „Mezel” este un nume generic dat mai multor…
Citește în continuare -
13 tipuri de ulei vegetal pentru gătit. Cum le folosești în bucătărie.
Când vine vorba despre toate tipurile de ulei pentru gătit, lucrurile pot deveni confuze. Nu toate pot fi utilizate în același…
Citește în continuare -
Evită risipa alimentară. 4 reguli de bază pentru păstrarea alimentelor.
Calitatea alimentelor pe care le cumpărăm este foarte importantă, dar degeaba lăsăm foarte mulți bani în magazine dacă, odată ajunși…
Citește în continuare -
Câte tipuri de făină există, când și cum le folosești?
Ce făină este mai bună pentru cozonaci? Dar pentru pâine? Care sunt tipurile de făină fără gluten? Ca să-ți crească…
Citește în continuare -
Vitamina D – noua vitamină minune în lupta cu afecțiunile respiratorii
Despre vitamina D s-a vorbit frecvent în ultima perioadă, în contextul pandemiei de coronavirus, mai ales că foarte mulți specialiști…
Citește în continuare -
Tu ce faci ca să eviți risipa de alimente?
Aproape o treime din totalul alimentelor produse în lume sunt aruncate sau risipite din diverse motive. Cu alte cuvinte, aproape 1,3…
Citește în continuare -
Comercializarea cărnii și a produselor din carne
Acordați o atenție deosebită la achiziția produselor alimentare, în special în cazul “ofertelor promoționale”! Luna decembrie este luna în care…
Citește în continuare -
Comercializarea ciocolatei, produselor din ciocolată, produse pe baza de cacao și grăsimi vegetale
Acordați o atenție deosebită la achiziția produselor alimentare, în special în cazul “ofertelor promoționale”! Luna decembrie este luna în care…
Citește în continuare -
Comercializarea vinurilor și a băuturilor alcoolice
Acordați o atenție deosebită la achiziția produselor alimentare, în special în cazul “ofertelor promoționale”! Luna decembrie este luna în care…
Citește în continuare -
Comercializarea produselor de patiserie (cozonaci, checuri, etc.)
Acordați o atenție deosebită la achiziția produselor alimentare, în special în cazul “ofertelor promoționale”! Luna decembrie este luna în care…
Citește în continuare -
Comercializarea laptelui și a produselor lactate
Acordați o atenție deosebită la achiziția produselor alimentare, în special în cazul “ofertelor promoționale”! Luna decembrie este luna în care…
Citește în continuare -
Tipuri de bere. De la cele mai populare la cele speciale.
Românii sunt mari băutori de bere, însă puțini știu diferețele dintre multitudinea de tipuri de bere aflate pe piață. De…
Citește în continuare -
Cum alegem cafeaua de calitate?
De când a fost consumată prima dată, în secolul al XV-lea, cafeaua este simbol al energiei și al vitalității. De-a…
Citește în continuare -
Cum alegi uleiul de măsline de calitate?
La ce trebuie să fii atent atunci când alegi uleiul de măsline într-un supermarket sau magazin online? Cât e de…
Citește în continuare -
Cum citim corect etichetele produselor alimentare?
Eticheta oricărui produs alimentar ar trebui să fie principalul motiv pentru care acesta ajunge în coșul nostru de cumpărături. Evident,…
Citește în continuare -
Tipuri de apa minerală naturală în funcție de mineralizare și conținut de CO2
În toate supermarketurile și hipermarketurile există rafturi întregi cu tot felul de tipuri de apă îmbuteliată. Apa este extrem de…
Citește în continuare -
De ce sunt produsele organice mai scumpe? Merită investiția? Îți răspundem în rândurile următoare!
Alimentele organice tind să fie mai scumpe decât celelalte din mai multe motive: 1 Obținerea certificării costă foarte mulți…
Citește în continuare -
Care este diferența dintre podusele BIO, ECO, organice și naturale?
Auzim deja la tot pasul de alimente bio, ecologice, organice sau naturale… Costă simțitor mai mult decât cele fără eticheta…
Citește în continuare -
Cum deosebești mierea adevărată de cea contrafăcută?
Mierea este unul dintre alimentele funcționale, recunoscută încă din Antichitate pentru efectele sale benefice. Este folosită atât ca aliment, cât…
Citește în continuare -
Cu ce înlocuim zahărul dacă nu putem renunța la dulce?
Tot mai mulți oameni vor să renunțe la consumul de zahăr, găsit vinovat pentru apariția tot mai multor boli.…
Citește în continuare -
Cum alegem ciocolata de calitate, pentru un răsfăț adevărat?
În orice magazine găsești astăzi ciocolată, însă cea de calitate este destul de rară. Nu știi ce înseamnă o ciocolată…
Citește în continuare -
Cele mai periculoase „E-uri” din alimente
Aditivii alimentari sau E-urile sunt substanțe adăugate în alimente sau băuturi pentru a îmbunătăți gustul, culoarea, stabilitatea sau rezistenţa la…
Citește în continuare -
Cum să alegem cea mai bună pâine
Pâinea este un aliment pe care majoritatea îl consumăm zilnic, dar cu toate acestea, puţini ştim să alegem o pâine…
Citește în continuare -
Cele mai des întâlnite concepţii greşite despre sucurile naturale
Sucurile naturale sunt, în mod cert, un beneficiu pentru sănănate. Incluse în alimentaţia zilnică sunt o cale prin care putem…
Citește în continuare -
Ce trebuie să ştim despre beneficiile nutriţionale ale ouălor
Oul este considerat de către nutriţionişti un aliment foarte valoros pentru sănătatea noastră, datorită substanţelor nutritive pe care le conţine,…
Citește în continuare -
Cum să alegem cele mai sigure produse pentru masa de Paște
Paștele la români înseamnă, pe lângă componenta religioasă – comemorarea învierii lui Iisus Hristos, una dintre cele mai importante sărbători…
Citește în continuare -
Să citim eticheta produselor alimentare pe care le cumpărăm
Pentru a face cele mai bune alegeri în materie de alimentaţie, trebuie să cunoaștem semnificaţiile tuturor informaţiilor care apar pe…
Citește în continuare -
Ce trebuie să ştim despre suplimentele alimentare?
Principala promisiune a suplimentelor alimentare este că ne menţin starea de sănătate a organismului şi ne ajută corpul să combată…
Citește în continuare
