Cum recunoaştem produsele lactate false la raft?

Dorin Cojocaru, Preşedinte al Asociaţiei Patronale Române din Industria Laptelui (APRIL), spune că nu ar trebui să existe produse lactate false la raft, conform legii.

„Dar citiţi întotdeauna eticheta şi dacă vi se pare că preţul de vânzare este mult mai mic decât valoarea materiilor prime, să ştiţi că este un produs falsificat”.

Chiar dacă un produs are un preţ similar cu cel al lactatelor – fie brânză, iaurt sau lapte de consum – tot informaţiile de pe etichetă sunt cele care pot da suficiente lămuriri, subliniază Dorin Cojocaru. Astfel, putem evita cumpărarea unor produse despre care credem că sunt lactate, dar sunt, de fapt, numite, conform legislaţiei în vigoare, „specialităţi”, pentru că au în compoziţie şi alte substanţe.