Elena Pavel

Visez să introducem educația gastronomică încă de la grădiniță, de la 4 ani. Am scuti extrem de mulți bani, în timp, în sensul în care, creând un tipar al consumatorului rațional, vom ajunge să nu mai risipim atât de mult și să fim mult mai sănătoși.

Interviu cu doamna doctor Iulia Drăguț, președintele Asociației Culturale Euro-Est Alternativ (ACEEA), autoarea primului manual de educație gastronomică. Are formare…