Mulțumim liceului teoretic Dante Alighieri București
Vă iubim! Mult!
Scrisoare de recunoștință și drag. Echipa Gustă cu atenție, bucură-te de moment!
Programul de mindfulness în alimentație a ajuns la al cincilea an de prezență în Liceul Dante Alighieri. Început în condițiile pandemice ale școlii online, programul a dobândit de la an la an mai multă popularitate în rândul elevilor și profesorilor liceului. Elevii se înscriu benevol, iar profesorii au șansa de a deprinde cunoștințe și abilități pentru a deveni ei înșiși, vectori formatori ai ideii de mindfull eating.
Feedbackul pozitiv și constructiv al elevilor liceului Dante Alighieri a reprezentat pentru responsabilii programului o sursă de idei și inspirații care au dus la dezvoltarea programului.
Mai mult decât o educație despre ˝ce trebuie să mănânci˝ programul își propune o formare în ceea ce privește modul cum ar trebui să mâncăm astfel încât să beneficiem maxim atât de nutrienți cât și de gust și de timpul nostru. Extinsă mai departe la alte sfere ale vieții unui adolescent, experiența mindfulnessului îl va face mai prezent și mai responsabil în tot ceea ce întreprinde.
Unul dintre principalele avantaje ale programului este continuitatea: nu e vorba despre o lecție izolată, ci despre o adevărată mini-campanie, cu mai mulți piloni și centri de interes, care are caracter interactiv și îi implică la maximum pe participanți, într-un dialog viu și constructiv din care cu adevărat pot rezulta schimbări comportamentale pe termen lung. Efectele se extind mai departe de nivelul individual, fiecare adolescent devenind un vector al schimbării în propria familie.
„Gustă cu atenție. Bucură-te de moment” reprezintă un program educațional de pionerat în România, care vizează creșterea conștientizării și responsabilizarea adolescenților pentru a controla alegerile proprii legate de gustări, ca factori decisivi ai schimbărilor pozitive din viața lor.
Ce li se oferă elevilor în acest program?
Un curs integrat cu module interconectate, multidimensionale, orientate către schimbarea obiceiurilor:
- modulul psihologic
- modulul de organizare, planificare și managementul timpului
- modulul de nutriție
- modulul de mindfulness
de educație civică
modulul de autoconștientizare
Punctele centrale ale programului sunt atelierele conduse de experți, din care tinerii au aflat metode, tehnici, instrumente, sfaturi concrete, imediat aplicabile, totul sub forma unui dialog viu și sincer.
Grupul de experți ai programului este format din nutriționist, psiholog, mentor în mindful snacking, consilier în organizare și planificare. Lor li s-a alăturat și un expert din partea Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorului, care a ținut un workshop de citit etichetele alimentelor.
Concursul cu tema Mindful Snacking a transformat învățarea într-o aventură participativă, cu premii atractive.
Elevii liceului au participat voluntar și online, în perioada februarie-iunie 2024, la studiul inițiat în cadrul programului Gustă cu atenție, bucură-te de moment. Instrumentul de cercetare a fost elaborat de echipa Centrului de Cercetare în Management (CCM) din cadrul Școlii Naționale de Studii Politice și Administrative (SNSPA).
Iată aici câteva dintre concluziile majore ale studiului:
- Adolescenții preferă gustările în locul meselor principale
- Consumul de gustări este asociat unui grad moderat de atenție acordată mesei și alimentației
- Doar 32% dintre respondenți au observat că membrii familiei lor, precum și prietenii și colegii lor (13.5%) citesc etichetele atunci când aleg produse din raft. De altfel, ei înșiși acordă o importanță modestă informațiilor de pe etichete
- Adolescenții care au completat chestionarul declară că vor să învețe despre cum să aleagă gustări sănătoase (57.6%), despre cum să-și planifice mai bine mesele (59,1%), despre cum ar putea fi mai conștienți de ceea ce mănâncă (50.3%), și au o deschidere moderată către a învăța despre informațiile de pe etichetele produselor alimentare (43.3%).
Prin implicarea comună a responsabililor din școală de la director, coordonator vocațional, diriginți, elevi și a responsabililor programului au fost marcați pași valoroși spre dezvoltarea ulterioară a acestui program, astfel încât să răspundă celor mai actuale și mai vii întrebări ale adolescenților.
Anul acesta s-au înrolat la cercetarea pe bază de jurnal 30 de elevi din program!
Vă mulțumim!
„Gustă cu atenție. Bucură-te de moment.” este un proiect dezvoltat de Asociația Sută la Sută Românesc în parteneriat cu Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor, susținut de compania Mondelēz International, lider pe piața globală a gustărilor.
