Este pâinea albă mai puţin recomandată pentru sănătate?

Publicat in 21.02.2018

Aurel Popescu, Preşedintele ROMPAN, spune că orice tip de aliment cu un grad înalt de rafinare este mai puţin sănătos decât varianta mai puţin procesată. „Este mai puţin recomandată pentru că tot ce este foarte rafinat – şi uleiul, şi alcoolul şi orice aliment, este mai dăunător organismului. Consumat zilnic şi în cantităţi mari, nu face bine organismului”, declară Preşedintele ROMPAN.

În plus, completează el, sunt o serie de idei preconcepute: „Ideea că pâinea îngraşă sau că pâinea prosteşte este total greşită. E chiar indicat de majoritatea nutriţioniştilor să mâncăm pâine pentru că ne aduce energia necesară organismului”, spune Aurel Popescu.